Grüner Pfeffer

Unser grüner Pfeffer zeichnet sich durch ein frisches, mild würziges Aroma aus. Seine mentholige Würze, die krautigen Noten und fruchtige Schärfe passen hervorragend zu hellen Fleisch- und Geflügelsorten.

Im Vergleich zu schwarzem Pfeffer ist er milder und wird nicht fermentiert. Durch kontrollierte und zügige Trocknung behält er sein prächtiges Eigenaroma.

Seine milde Schärfe passt hervorragend zu Gemüse- oder Fleischbrühen, Sahne- und Buttersoßen,  Thailändischen Currys, mildem Käse, Kräuterquarks. Außerdem passt grüner Pfeffer auch zu Fruchtdesserts in Kombination mit Erdbeeren, Mango oder Feigen gut.

Unsere siebbedruckten Korken sind robust und langlebig, trotzdem kann im Ausnahmefall mal einer kaputtgehen. Wie gut, dass es hier den passenden Ersatz zu kaufen gibt!