Feinherb mit leichter Rauchnote
Geräucherter Paprika
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Die feinherbe, vollmundige Note unsere Spitzpaprikas besticht mit rauchiger Würze und leicht fruchtiger Schärfe.
Unser geräuchertes Paprikapulver bereichert kurzgebratenes oder gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und Gemüsegerichte, Fisch und Meeresfrüchte, einfache Pastagerichte, Rahmsaucen, Marinaden, Dips und Aufstriche und passt auch zu herzhaftem Käse.
In kaltem Wasser angerührt, entfaltet das Paprikapulver sein volles Aroma und lässt sich ohne zu verklumpen in Speisen einrühren. Des Weiteren sollte darauf geachtet werden, dass das Paprikapulver nicht zu hoher Hitze ausgesetzt wird, da sonst die Bitterstoffe der Paprika freigesetzt werden und das Geschmackserlebnis trüben können.