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Stangen Pfeffer, Piment, Wacholder & Nelke im Geschenkkarton

Geschenkset "WILD"

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49,90 €
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Füllmenge: 135g {36,96* € pro 100g }

Wie wäre es, wenn wir uns was schenken würden das Qualität und Stil zugleich vereint? Eine Wertschätzung die im Kopf bleibt und einen Erinnerungspunkt an die schöne, gemeinsame Zeit setzt? Von was wir sprechen? Unsere Geschenksets!

Unser Geschenkset "WILD" enthält Stangen Pfeffer, Piment, Wacholder & Nelke in der Farbe Gravel im Geschenkkarton.

Stangen Pfeffer - Intensiv, erdig-warmer Pfeffer mit schokoladigen Noten

Unser Stangen Pfeffer - auch Langer Pfeffer oder Bengalpfeffer genannt - entfaltet beim Zerstoßen im Mörser einen erdig-warmen Grundton mit intensiver Schärfe, welche in eine feine süße, fast schokoladenartige Note übergeht.

Piment - Vielseitig, intensiv mit würzig pfeffrigem Nelken Aroma

Sein Aroma, süßlich-herb mit angenehmer, dezenter und leicht brennender Schärfe, macht ihn zu einem unserer Lieblingsgewürze. Der Duft erinnert an Nelken und sein Geschmack fächert sich in eine Mischung aus Muskat, Zimt und Pfeffer auf.

Wacholderbeere - Fein herb, dezent holzig. 

Die kleinen, fast schwarzen Beeren sind mit ihren fein herben, warmen Aromen der perfekte Begleiter für Wild und Rind. Ihre leicht harzige Holznote kommt am besten in Verbindung mit dunklen Saucen, Wildragouts, Schmortöpfen, Beizen, Kohlgerichten und Wurzelgemüße wie Rote Beete zur Geltung.

Nelke - Balsamisch würzig-süß           

Ihr würzig-süßes Aroma ist unglaublich vielseitig und neben der klassischen Verwendung in Glühwein, Lebkuchen und Kompott lassen sich die kleinen Knospen wunderbar mit herzaften Soßen, Currys, afrikanischen Tajines, Chutneys, Rotkohl, Suppen, Sauerbraten, Braten, Wild, Marinaden, Brühen, Hackfleisch und Tomatensoßen verbinden.