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3 erlesene Pfeffer. Schwarz. Sonst nichts.

Mélange Noir

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3 erlesene Pfeffer. Schwarz. Sonst nichts.

 

Tellicherry Pfeffer: Spätlese, fruchtig, nussig mit leichten Zitrusaromen

Kubeben Pfeffer: milde, warme Schärfe mit frischen Eukalyptusnoten und einem Anklang von süßen Beeren

Stangen Pfeffer: intensiv scharf, erdig-warmer Grundton mit schokoladigen Noten und säuerlichen Nebenaromen

In unserer Mélange werden vielschichtige und abwechslungsreiche Geschmacksmomente zu einer ausgewogenen Mischung vereint, die von einer grundlegend intensiven Pfefferschärfe mit fruchtig-frischen Höhepunkten geprägt ist.

Damit passt sie besonders gut zu Rind, Wildfleisch, Rotweinsoßen, klassischem Pfeffersteak, fruchtigen Grillmarinaden und alle Kombinationen aus Herzhaftem und Süßem wie z.B. Hirsch mit Preiselbeeren.

Fleisch ist dein Gemüse? Dann liegst du mit diesem klassichen Steak Pfeffer genau richtig!

 

Zutaten:

Tellicherry Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Stangen Pfeffer