Warenkorb

Warenkorb schließen

Balsamisch würzig-süße Blütenknospen

Nelke

Gemäß § 19 UStG enthält der Rechnungsbetrag keine Umsatzsteuer. zzgl. Versandkosten Lieferung: 2-10 Tage
14,90 €
Auswahl
3051
Füllmenge: 35g { 42,57* € pro 100g }

Nelken sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaumes, der ursprünglich von den indonesischen Molukken stammt. Bereits zu Zeiten der alten Römer gelangte das betörend duftende Gewürz nach Europa und erzielte hohe Preise auf den Märkten.

Wer Nelken nur für Weihnachtsgebäck verwendet, lässt sich einiges entgehen:

Ihr würzig-süßes Aroma ist unglaublich vielseitig und neben der klassischen Verwendung in Glühwein, Lebkuchen und Kompott lassen sich die kleinen Knospen wunderbar mit herzaften Soßen, Currys, afrikanischen Tajines, Chutneys, Rotkohl, Suppen, Sauerbraten, Braten, Wild, Marinaden, Brühen, Hackfleisch und Tomatensoßen verbinden.

 

Kleiner Tipp:

Nelken können lange mitgeschmort werden. Spicke dazu eine ganze Zwiebel mit Nelken und erspare dir somit das Rausfischen einzelner Gewürznelken am Ende. 

Unsere siebbedruckten Korken sind robust und langlebig, trotzdem kann im Ausnahmefall mal einer kaputtgehen. Wie gut, dass es hier den passenden Ersatz zu kaufen gibt!